西安大口酒业有限公司（酒厂）是在整合民间作坊的基础上，于1986年由高康盛先生创建的关中地区规模大的专业黄酒生产企业，是鄠邑黄酒生产龙头企业和典型代表，为鄠邑黄酒传承弘扬做出了历史性贡献。 酒厂位于鄠邑区草堂镇，地处秦岭脚下、紫阁河畔，风景秀丽、环境优美，距闻名中外的佛教草堂寺仅1公里。得天独厚的地理优势和气候条件，使得鄠邑黄酒成为中国北派黄酒的典型代表。现法人董事长为鄠邑区人大常委韩建璋。 为做大做强黄酒产业，打造黄酒品牌，组建了鄠邑黄酒集团公司——西安鄠邑秦岭黄酒小镇发展有限公司。集团下设：西安大口酒业有限公司（生产）、西安鄠醴酒业有限公司（经营）、西安京畿黄酒研究院（研发）、西安悦终南旅游发展有限公司（旅游）、《终南山》杂志社（广宣）。力争通过五年努力，再现夏商周秦汉唐国酒梦想。目前西安大口酒业有限公司已在陕西省股权交易新四板展示挂牌。