禹州市大掌柜餐饮管理有限公司（以下简称大掌柜美食）成立于2009年9月9日，总部初位于河南省郑州市金水区，后迁址于目前所在地：河南省禹州市中华药城北十路12号。

     大掌柜美食以著名小吃--正宗甘梅薯条经营起步，对甘梅薯条潜心经营，精益求精，历经5年发展，目前全国已有以甘梅薯条为代表的合作商2100多家，网点遍布超过全国三分之二的国土面积，在全国甘梅薯条客户市场占有率稳居。

      在甘梅薯条成功占领全国市场的基础上，大掌柜美食又陆续从原汁原味引进脆皮大鸡排、盐酥鸡、士林大肠包小肠、起司马铃薯、车轮饼、可丽饼、热狗、火爆人气-轰炸大鱿鱼、经典奶茶等精选特色小吃项目，特色赚钱项目日日都在添加中，与大掌柜携手，终身创业无忧！

     郑重承诺：大掌柜美食旗下所有美食项目核心技术、原料、设备百分百源自，原汁原味不打折，所有项目不收加盟费，仅收技术培训费和材料费，保证技术真、全国低、服务优！尤其适合小本创业者。

     大掌柜美食与本土餐饮业战略合作伙伴交流密切，往来频繁，原料和食材进口有专属货运船只往来两岸，大程度保证一手货源，一手，无中间代理加价环节，从而保证品质新鲜，更具竞争力，在此欢迎全国各地合作伙伴分销代理。