红跑车蛋糕系江苏蛋糕知名品牌。立足本地，现已在徐州，武汉，南京，淮北等地开设近80家门店。红跑车坚持用好的原料做棒的产品，90%原料新西兰进口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列。咖啡豆进口豆，现烤面包技术，近150个品种。 在感观上兼具了欧洲蛋糕的造型。所有原料都选用原料，保证产品的品质。 [1] 红跑车蛋糕不但在用料上非常考究，而且在制做工艺上非常注重细节。无论是制做车间的温度和卫生，还是蛋糕的储藏和运输条件，都是为了能提供新鲜美味的优质产品，所有制做人员着装全封闭的工作服装，制做间恒温16度，所有原料冷藏5度保存，所有蛋糕均使用贴标管理，冷藏储存。并施行24小时销毁制度。红跑车有专业的配送团队，专业配送蛋糕的保温箱、冰晶袋等。保证让蛋糕在冷藏条件下进行配送，使蛋糕更新鲜、美味。红跑车蛋糕为保证好的品质，红跑车蛋糕不提供任何加盟服务。所有红跑车均为红跑车蛋糕直营店。