座落在乐山大佛脚下的乐山乡巴佬腊肉食品厂，是一家集传统工艺和相结合的大型肉食品加工厂。 乡巴佬腊肉食品厂以经营各类腌腊制品、老腊肉、火腿、缠丝兔、坐肘、香肠、腊肉、板兔、板鸭、板鸡、精品腌排骨、精品特级牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉及精品蝴蝶头。乡巴佬腊肉食品厂以他独特的口味与制作工艺深受广大消费者的喜爱。为了更好的为乐山市民以及更多喜爱乡巴佬腌制品的国内外商户提供更好的产品和优质的服务。乐山乡巴佬腊肉在发展中不断创新，不断巩固，目前乡巴佬腊肉食品厂已成为广大嘉州市民喜爱的产品，在国内外影响力。于2008年成功取得国家规定的QS认证，并建立了一套完善的产销经营模式。目前乐山乡巴佬腊肉食品厂已拥有大型烘房三间，的生产房，杂物房，包装室，化验室，办公室，检验室，成品库，洗手更衣室等。