湖南优尔特食品有限公司是一家集研发、生产、加工、种植基地、出口为一体，拥有商检注册的现代化大型农副产品深加工企业，注册资金3000万元，固定资产投资4000万元，项目总投资为1.5亿元。公司是由原福建龙海金桥食品有限公司、安徽利辛县香拉里食品有限公司合并组建的私营股份制企业，总部位于湖南省道县工业园区；地理位置优越，交通便捷，环境优美，周边地区蔬菜、食用菌和竹笋资源丰富，土地肥沃，气候适宜，无任何污染源。公司占地面积35亩，框架结构标准3层厂房3栋近2万平方米，有标准公寓楼2栋，办公厅1500多平方米，其中有容积1000立方米的冷冻库，有容量2000吨半成品的腌制池，有多条国外进口加工生产线和国内生产线，年加工大头菜、萝卜干、竹笋、芥菜、食用菌等产品5万多吨。香拉里牌小菜、罐头产品畅销国内各大中城市远销东南亚和南美地区。 公司本着“做给农民看，带着农民干”的宗旨，实行公司办基地，基地带农户，农户办合作社，专业化生产，企业化管理，社会化服务，推动现代农业成果产业化建设和发展。采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，发动农民连片种植大头菜、竹笋、芥菜、萝卜、豆角、辣椒等农产品。公司以道县为覆盖江永、江华、宁远、蓝山、双牌，成立了种植合作社和半成品加工基地；并辐射到广东、广西、湖北、江西等地。发展订单农业，实行保护价收购，充分合理利用冬闲土地资源，种植面积逐步扩大的基础上，计划把标准化农业产品示范基地扩建3万亩、竹笋示范基地扩建3000亩，作为大头菜、麻笋、芥菜、萝卜等蔬菜新品种种植示范点和推广实验田；创建新产品研发推广和培训基地，发展订单农户30000亩，带动约12000多户农户调整种植品种结构；全面实施良好的种植规范管理，达到品质“安全、优质、稳定、可控”四大目标，为实现本地区农业持续发展提供示范效应，终带动农户经济创收。 “以质量求生存，以品牌谋发展”是香拉里公司确保永续经营的宗旨。公司致力把传统农产品做成大产业，用品牌形成大市场，确立“质量是企业的生命”的理念，公司拥有专业有效的种植、生产加工、包装设计、市场拓展队伍，拥有雄厚的经营管理实力。在2005年公司成功开发了迎合市场的金针菇和竹笋两大系列近十个产品，并成功推向市场，其中“香辣金针菇”“香脆笋”“ 麻辣海带丝” “香辣大头菜”在同类产品中销量处于地位，香辣蕨菜香脆爽口媲美韩国泡菜，在同类档次产品中属，得到消费者的一致好评。 在帮助解决当地农民业方面，由于公司规模较大再加上属于种植和加工生产业，因此需要大量的种植农民工和生产工人。公司在人员聘用方面，大力向农村劳动工人和下岗工人倾斜，在同等条件下，优先聘用农村劳动力人员和下岗工人，到目前为止，吸纳农村劳动人员和下岗工人超过160多人（待二期生产线建成投产后可以吸收当地农民劳动人员300余人），公司的订单种植基地间接解决了过万人的业问题。在满足公司种植和生产需要的同时，解决部分农村劳动力和下岗工人的业问题，为构建和谐社会，积极承担部分社会责任，以实际行动参与当地经济建设，共建和谐道县