宣威畜牧科贸有限公司成立于2000年，是一家集科、工、贸为一体的肉类食品加工企业。公司投资5211万元，在宣威虹桥食品工业园占15亩，昆明北市区占地6亩，建成年屠宰生猪50万头，加工热鲜肉、冷鲜肉4万吨，低温肉制品3千吨，宣威火腿3千吨的生产各一条线，设备齐全，工艺技术，产品种类多，市场稳定。2009年在昆明召开的人类学与民族学大会的鲜肉、肉制品供应商，并且连续三年指定为云南省级储备企业。 1.优质的原料生产 公司与宣威来宾、龙场、板桥、落水、热水等乡镇现代化养猪场、养猪专业户、户签订优质肥猪养殖、收购协议，确保生猪肌内脂肪达7%，无农药，无激素，无抗生素药物残留的绿色种猪供应，为生产优质、安全、放心的肉类食品奠定了良好的基础。 2.的生产工艺 公司设有专门从事工艺技术研发，产品研发的技术，引用国内的“栅栏”减菌技术，工艺转换“无缝链接”技术进行生猪屠宰，热鲜肉、冷鲜肉分割、储运，有效的控制了微生物污染，引用现代低温肉制品加工技术保持宣威猪肉特有的自然风味，控制营养的流失，不添加任何防腐剂，生产安全、卫生、方便、快捷、营养、美味的优质肉类食品；引用传统工艺，阶段性模拟自然气温，低盐腌制、加工宣威火腿，提高宣威火腿香比值、香品植、留香植“风味三植的水平”，保持了宣威火腿特有的传统风味。 3.各具特色的肉类食品 公司根据消费者不同肉品、不同消费习惯、不同口味需求生产热鲜肉。冷鲜肉等生鲜肉制品4类、27个品种，低温肉制品3类，8个品种，宣威火腿3类，10个品种，创建了省内驰名的“玉府”系列食品商标。其中，生鲜肉制品有深夜屠宰，清晨上市的热鲜猪肉，0℃制4℃预冷排酸的冷鲜猪肉，-28℃急冻的急冻猪肉，可满足家庭、餐馆、机关、学校等肉食品烹饪需求和食品生产企业原料需求。公司生产的低温肉制品有麻辣香肠、广味香肠、西式火腿、传统腊肉，可满足不同口味熟肉制品消费者需求。 4.精致的营销服务 公司营销理念是大限度的满足顾客需求。营销人员经过强化训练和多年销售实践，熟悉肉制品品质特性，熟悉营销技术，配备的物流设备，在营销服务使用冷藏运输、冷库冷柜、产品展示冷柜等物流设备，采用冷链“无缝链接”技术，技术，精心策划、精心管理，产品配送准确及时、安全卫生、诚实守信，客户满意。 5.健全的市场网络 公司以宣威虹桥食品工业园为，在宣威市城区农贸市场设热鲜肉批发销售柜组7个，昆明、曲靖、昆明滇西、滇南和成都、重庆广州、济南等城市，客户稳定，市场广阔。