莱芜市金家香食品有限公司是在莱芜清真羊汤馆金家老店和莱芜金家烤鸡店的基础上组建的，现拥有固定资产100万元，员工46人，主要生产设备26台（套），下设三个加工车间，18个连锁店。
 公司在莱芜传统名吃金家羊汤的基础上加以创新，采用的肉食加工生产流水线，在保持传统风味的基础上研制成功了“金家香”牌真空软包装金家羊汤、产品味鲜肉嫩不膻原汁原味，2000年获国家专利。同时，公司陆续推出了“金家香”牌真空软包装清真系列肉食制品金家烤鸡、凤爪、牛肉香肠、五香牛肉、牛肉干、风干鸡等，新近推出易拉罐罐装金家羊汤、金家炒鸡、无防腐、纯绿色，并得到广大消费者一致好评。
 公司于2006年获得国家质量安全认证，同时由山东省食文化研究会评为“山东名吃”。