徐州邳州市刘井村是苏北地区大的粉丝生产基地，著名的粉丝之乡传统美食，刘井粉丝源于明朝，历史悠久。粉丝以红薯为原料，经山芋粉碎、淀粉过滤、淀粉发酵沉淀、漏粉、冷冻、晾晒等十几道繁杂的工序加工而成。“薯香浓郁、韧性十足、劲道爽滑、耐煮不黏糊”是徐州地区名优产品。刘老七粉丝厂是目前在工商部门注册，国家质量技术监督局颁发生产许可证的专业粉丝生产厂，现已具备年生产粉丝100万斤的能力。 刘老七粉丝厂秉承“诚信为本、质量”的原则。把消费者的信任与需求作为生产的高标准，严格按传统工艺生产，并郑重承诺：不使用任何添加剂，食用胶、色素及其它淀粉、不使用硫磺熏蒸、保持粉丝天然颜色。如有上属行为可直接到工商部门举报。刘井刘老七，要做天下好的粉丝,要吃好粉丝请找“刘老七”。 邳州市刘老七食品厂是细粉丝、扁粉丝、粉皮、红薯粉等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。邳州市刘老七食品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。