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目前，亚派公司在“蒙城油酥烧饼”的基础上，经过多年的研究 、开发、调研、创新、突破了标准化生产中华特色美食的瓶颈，实现了工业化流水线替代传统手工制作技术，创造了一秒钟一个的自动化生产记录。并成功开发了数十种“香味浓郁、酥脆可口、风味独特、回味无穷”的面点系列品种。打破了中华美食只能现做现吃，不能实现商品化运营的格局，该项技术已申请并取得了国家发明专利。该项技术的研发成功，即可实现了特色的美食的商品化运营，产业化发展和规模化经营。再加上商业模式的创新。连锁特许经营的助力其其“势”不可挡！
本项目产品由传统的的单一品种已经成功发展成为“咸”“甜”“五香”“葱香”“蒜香”“麻辣”“蟹黄”“奶油”“芝麻”等数十种口味的系列产品。工艺配方更为科学化，健康化，多样化。本项目产品在保留传统风味的基础上，突出健康饮食。新配方油脂，选用了中科大教授专利技术生产的健康油脂，不含胆固醇，富含亚油酸成分，不产生反式脂肪酸，该技术在国际上处于地位。本项目产品与目前市场上深受广大消费者喜爱的千层酥、绿豆酥、手抓饼等在工艺、口感、味道、风格上占有明显的优势。
巨大的市场需求，庞大的行业规模，中国餐饮业已连续19年两位数的增长。2011年行业规模突破20000亿。快餐年营业额已超过6000亿，比起市场上日销售80万只的蛋挞和日销售突破百万只的手抓饼，亚派“华夏饼”以健康、卫生、独特味道为卖点一定会受到广大消费者欢迎，本项目投资小，门槛低，周转快，高回报，低风险，可规模增长，可快速复制，巨大的成长空间，充足的现金流。良好的资产收益和高速增长的市场规模势必给安徽乃全国的的美食市场增添一抹亮色。