安康市洪山食品有限公司是一家以豆制品生产为主的食品公司，主产产品豆腐乳、豆豉，公司前身是一家有百年历史的传统小作坊，其做出的豆腐乳味美特别；产品供不应求。2007年7月份公司完成年产1000吨豆腐乳传统工艺改造并投入生产，随着市场需求的不断增大，现有的生产量已不能满足市场需求；公司计划投资5000万元，建成年产6000吨豆腐乳和2000吨豆豉现代化生产线各三条；改造和新建厂房5000平方米。新厂房于2007年8月份开工建设， 已于2008年2月初完成机械设备安装、调试并投入运营。
2009年2010公司计划新增20条生产线，分别是：胡豆瓣酱、鲜辣子酱、豆瓣炒腊肉、豆腐乳蒸肉、铡辣子、卤制魔芋干。
公司的发展目标是以绿色产品入手，打造绿色食品，创建绿色品牌，发展安康传统工业，力争成为安康的支柱产业;08年固定资产投入3000万元;流动资金2000万元;预计2009年产值达到5000万，到2010年突破8000万大关。
公司的思想方针是：依靠科技、依靠人才、引进新技术、新设备、开发新产品。
为了保证创建绿色品牌，实现化，公司花巨资引进全自动豆腐生产线和大型冷酷设备，日产能力一万斤。现已在安康筹建含富硒大豆基地5000亩，生姜、花椒、辣椒基地1000余亩，建立了农民专业合作社并与其签定了定单收购合同.成立了以23名产品开发人员为主的实力科研队伍，建立了高标准的实验室。其中50名豆腐乳工艺技术员有多年的制作经验，30名质检员，25名科技带头人进行科学研究来实现绿色品牌。
我们将立足安康，发展地方产业，打造绿色品牌的目标，让汉水灵地产品走出安康，让安康的绿色产品走向世界。
公司网址：akhssp