桂林恭城隆鑫果业农民专业合作社，成立于2008年8月，是一家专门从事各种农副产品和水果销售批发、贸易出口、加工贮藏以及苗木购销的企业，合作社位于恭城县，地理位置十分优越，交通十分方便，是农产品加工和货物流通理想的地方。
该合作社现有员工100多人，现有固定资产100万元，具有日处理20吨水果的加工能力，具备规模生产脆柿的能力，尽量满足市场需求。合作社主要经销椪柑、沙糖桔,橙类、沙田柚、柿饼、桃类、红瓜子、葡萄等，以及苗木购销,主打产品甜脆柿，椪柑、沙糖桔,橙类,销往泰国、新加坡、俄罗斯等国家及各地区，年销售水果量达100万吨以上，优质的品质得到了国内外客商的普遍赞誉，创造了良好的经济效益和社会效益。
合作社通过向果农收购水果，能有效带动周边种植户增收，而且可直接、间接新增业岗位上千个，有利于社会的和谐，企业的生产运营与发展，将有效增加农民收入，带动地方农村经济的发展和加快农业产业化建设的步伐。以质量求生存、以诚信求发展，隆鑫果业已成为沟通农户和客商及消费者的桥梁。