开鲁县吉锦农业有限公司2011年3月3日注册成立，主要经营腌制辣椒，大部分产品销售给李锦记集团公司。公司在内蒙古自治区通辽市开鲁县建立6000亩绿色辣椒生产基地，主要辣椒品种有金塔、益都红等。