科尔沁左翼中旗大玉儿炒米有限公司地处内蒙古通辽市科左中旗宝龙山镇，始建于2004年（红光炒米厂），占地面积一千多平方米，员工11人（其中管理人员4人、生产人员7人）。企业总投资238万元（其中：生产设备投资178万元。自由流动资金60万元）。2010年企业手工炒米申请注册《大玉儿》商标。2012年1月注册为大玉儿炒米有限公司，注册资金200万元。于2012年1月取得QS食品安全生产许可证（QS150507100055）。生产炒米为Q/KDYE000S-2012产品标准。目前、公司原料基地散糜子种植面积由2004年5万亩发展到2011年的10万亩，日加工糜子8千斤、年加工糜子264万斤。年销售额459.36万元。炒米加工严格按照国家食品质量安全市场准入制度的要求建立健全质量管理体系，不断加强和完善质量管理工作，通过技术改造逐步推行全面质量管理，提高全员质量意识。使公司管理工作达到系统化、制度化、规范化和现代化企业管理模式的要求