河南周记餐饮管理咨询有限公司，周记大盘炒鸡店立足百姓消费，平民消费，精选清朝数十种上等大料爆炒而成，特别添加特殊中药成份，克服常吃麻辣会上火的难题，浓香而不腻，麻辣不上火，顾客可以尽情享受美味。从古今，中华几千年历史，无论是请客吃饭，还是逢年过节，鸡总是必选之食，可见鸡在中国人心目中的地位，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“食补之”。
功效：
鸡肉性温味甘，具有补中益气，补精益髓的作用，对营养不良，畏寒怕冷，贫血，虚弱等有很好的食疗作用，鸡肉中还含有对儿童生长发育有重要作用的磷脂类成份。
营养价值：
鸡肉所含有蛋白质比猪、羊、鹅多1/3，比牛肉高3.3％，具科学测定，鸡肉的脂肪含量比畜类肉低，爱美女士即使多吃也不会有增加体重的担心，还含有丰富的维生素和钙、铁、磷等矿物质，每百克鸡肉中所含蛋白质23.2克,脂肪2克，钙11毫克，磷190毫克，铁105毫克等。
周记炒鸡，中国著名品牌，注册商标，百年配方，麻辣诱人。从选址到开业，总部全程指导。小投资，大回报，年收益30-50万元。全国已火爆开业８０多家。