巴黎香坊是以各类正宗西点、法式面包；咖啡为主导的股份制连锁企业，采取前店后场的形式，店面主要选址在城区中商场及购物，其在北京店面开设在著名购物世贸天阶，公司计划在近3年内在北京以每年不少于5-8家连锁分店开发速度，在北京的主要城区开设15家以上门店，并在中国其他主要城市逐一推进，同时，建立自己的食品加工及配送，将巴黎香坊发展成为在中国知名的西点连锁经营企业。