北京印象西湖餐饮有限公司创建于2007年6月28日，是一家经营正宗精致杭帮菜的特色餐饮企业。酒店坐落于北京市朝阳区安外安苑里13号，与奥体近在咫尺，地理位置优越，交通便利。酒店共二层，一层是大厅，二层是包间，营业面积共1600平米，有13个包间，可同时容纳380人餐，门口可泊车70多辆。
“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”，一走进印象西湖，青砖白墙灰瓦，雕梁画栋，精雕细琢，美仑美奂，仿佛让您置身于西子湖畔，江南水乡。在您品尝佳肴的同时也感受到了浓郁的江南韵味。一楼小桥流水，在水乡涟猗中传达了灵秀，雅致的江南风韵。二楼包间装饰不仅秉成了传统的江南风格，更体现了江南特有的人文格调，每个包间的布置都非常考究，既体现了江南的古韵，又不失典雅的情调。在菜品上采江南之特有农家风味，集江南之特有山珍野味，聚江南之独特浓情风土，取江南之特有富有灵气的河湖水系，浑然天成于印象西湖之骨髓，在此您不仅能感受到水乡人细腻，亲切、周到的服务，更能品尝到具有悠久历史的杭州佳肴珍品。
一方饮食代表一方文化，印象西湖专营千岛湖系列特产，其中千岛湖淳牌有机鱼头是采用千岛湖花鲢原料，个大味鲜，肉质细嫩，营养丰富，口感纯正，无泥腥味，无污染，纯野生的绿色环保食品，含有16种人体所需的氨基酸，及人体所需的脑白金，由此孕育出了纯生态的健康美味。钱江源头野生鱼系列( 老虎鱼、小石斑、太阳鱼、将军鱼)是淡水鱼中的，它味道鲜美，肉质细嫩，深受食客的赞许。梅菜扣肉肥而不腻，瘦而不柴，酥软绵润，入口即化。龙井虾仁，农家咸蹄膀，扣肉，剁椒石衣，炸臭豆腐，雪菜炒地衣，江山炒螺丝，茴香豆，周庄咸菜等都是人气极旺的招牌菜。
印象西湖全体员工本着以店为家，以优质的服务和亲切的微笑来迎接每一位宾客，作到主动、热情、耐心、周到，让每一位宾客高兴而来，满意而归。