包头市博克食品有限责任公司（简称博克食品）创建于2008年5月，位于包头市稀土高新区滨河新开发区食品工业园。创业4年来，博克食品已从一家小作坊发展成为拥有占地面积110多亩、总资产1200多万元、职工近70余人、年生产能力720多吨的规模化生鲜牛肉加工的企业。
目前，博克食品已经拥有特干风干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多个品项，产品以其优良的品质覆盖区内外特产、休闲市场，产品供不应求。本着“致力于健康、时尚牛肉干专业制造服务商”的企业定位，为了适应现代化生产规模的需求和高品质牛肉干的需要，博克食品不断加强和引导集约化、标准化牧场建设，目前已经与鄂尔多斯牧场等多家公司合作，建立了稳定优质的原料供
应关系。同时在各级政府的大力支持下，在社会力量的积极参与下，博克食品积极寻求实现“农户+企业+政府”的三位一体运营模式，实现农户生产、企业收购、政府监管的管控合作模式，实现农民增收、企业创收、政府收的良好共赢模式。