餐饮设备的先驱：

广州展卓商用设备制造有限公司（简称展卓公司）是一家香港控股的公司，专业生产食品机械、快餐设备、厨房设备和餐饮设备。在市场上同行的产品包括炸炉、电蒸箱、腌制机（腌泡车）、陈列保温柜、滤油车、烘包机、岛、燃气炉、烤鸡炉、面火炉等。

作为本行业的先驱，展卓在2000年率先在中国研发快餐设备，当时推出的产品等深受客户欢迎。鉴于当时的市场普遍出现两种极端：质量好但非常昂贵的进口设备，或者是低廉的国产产品。

我国的设备当时由于开发的年资尚浅，所以功能和耐用性都远不如进口设备。尽管相宜，但产品往往在用家（快餐店用户）繁忙的时间出现问题，导致用家丧失把握黄金时间的商机（例如圣诞节、春节等）。
在商场普遍的需求下，展卓订定的目标是：功能、质量、耐用性必须达到进口设备的80%，而不能比其他国内行家高出20%。展卓为本行业开拓了一个新的定位。广州展卓商用设备制造有限公司是于2000年初成立，厂房位于广州市番禺区，面积3000多平方米，员工超过110人，并获得由法国AFAQ颁发的IS9001质量体系认证。公司目标是利用国外的生产技术，开拓国内的超级市场、快餐店、便利店的设备市场，通过优良的生产工艺技术，来推动其行业的发展。
人才：我厂的高层管理人员都曾长时期在香港著名的厨房工程公司服务，曾经为国内外多家五大酒店设计并生产厨房设备，经验丰富。管理队伍有多个硕士生、本科生和大专生。技术人员对钣金、电热、制冷都非常熟悉。管理和销售人员中，有食品机械本科毕业、国际食物安全卫生条例（HACCP）的导师等。
生产技术：在生产方面，我厂通过日本进口的数控冲床、美国的数控压床、风动打磨机等设备的优良工艺，为客户提供优良的产品，产品的质量参照欧美产品的质量标准，无论是外观还是使用效果都可与进口同类产品相比美。
售后服务：同时我厂在售后服务方面拥有一支强大的的服务队伍，务求为您做到买得安心，用得放心。在华南地区，多个国际和知名的餐饮连锁店都对我们的服务感到称心如意。