本厂继承了传统酿造技术的精华，利用地处亚热带，光照时间长，气温高等优越自然气候条件，采用东北黄豆、优质面粉运用传统和现代优良发酵工艺，同时采用现代的生产设备和检测技术，酿造出百分百天然的大豆油，色泽鲜艳，呈红褐色，有较好的酱油香气和氨基酸。