靖州县金茶油科技开发公司是一家加工、销售食用植物油的现代化民营企业，现有总资产超二千万，年产值5000多万元。公司员工52人，其中中管理人员、技术人员12人。
自2010年成立以来，公司一直以南方丰富的油茶资源作为发展之本，坚持走农业产业化发展道路，生产厂址在靖州县二凉亭工业园，总占地面积2万平方米，厂房面积1.8万平方米，仓库面积1.6万平方。公司拥有茶籽油、核桃油低温压榨、精炼、灌装三条的自动化生产线和精密化验仪器设备，依托科技创新，深挖油茶价值，公司相继向市场推出了锹里茶籽、核桃籽精品油、调和油、纯茶油3大系列14个品种。
公司主打产品“锹里”系列食用植物油，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，茶油、核桃油产销量一直供不应求。
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