玉田县白菜种植历史悠久,清光绪年间有记载“玉田白菜,一名菘,有十数斤者,甘脆、甲他邑”。玉田白菜叶薄、拧抱、包心紧、呈圆锥状,取名“玉田包尖”。玉田包尖具有耐贮藏,不抽苔,叶甜、脆、嫩,不乱汤等特点。菜叶做馅,清鲜宜人,...河北省唐山市玉田县