日照昌华海产食品有限公司是海洋国际控股有限公司(新加坡上市公司)的子公司；是集水产品精深加工、海洋食品研发为一体的大型食品企业；拥有目前世界上大的模拟蟹肉生产能力和国内全机械化生产油炸海产品的生产线，以模拟蟹肉等鱼糜制品和油炸海产品为主导产品。
公司注重质量与服务，建立健全质量管理体系，先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、CIQ颁发的HACCP认证、SGS颁发的HACCP认证、SGS颁发的BRC认证、HALAL认证、欧盟注册(EUNo.3700/02595)，其中模拟蟹肉还获得中国食品博览会金奖，“昌华”牌鱼糜制品被确认为2006年中国产品，是一种被全球认可的海洋食品。
公司汲取国内外的技术型管理人才，将质量管理、技术创新国际化。公司拥有完善的食品研发基地及一批专业研发人员，本着以客户为的原则，研制新产品，为世界各地客户奉献更多、更好的昌华食品