红将军葡萄酒业（烟台）有限公司系专业酿造葡萄酒的中外合资企业。
在经营战略方面吸纳了欧洲葡萄酒庄的经营模式，舍大求精，追求品质。致力于名贵葡萄品种的种植用以酿造高等级的葡萄酒，更有细腻的个性化服务加以延续这一精品理念。红将军葡萄酒选用“红将军葡萄庄园”生产的欧州名贵的葡萄品种，采用法国及意大利的酿造设备和传统的酿造工艺,由法国著名的酿酒师调制。可谓系出、款款出众，因此深得国内外多位评酒的推崇。红将军人秉承“红将军”本色，励精图治，用心酿造，回报社会，缔造中华葡萄酒之精品。
产地蓬莱，被称为“人间仙境”，在这山海之间，这片土地所固有的地理位置及气候环境，以其特殊的地理位置、气候条件、土壤特性成了葡萄酒爱好者心目中的，是我国酿酒葡萄和葡萄酒的主产区。