“麋鹿”牌浅色啤酒麦芽、色泽淡黄、有光泽、具有特有的麦芽香味，技术指标执行行业标准QB/1686-93。采用“劳斯曼”制麦工艺，具有2-N含量高、色度低等优点，是酿造啤酒的原料，且在近年来国家及省有关部门质量监督检查中，合格率均达100％，在国内同行业达水平，深受广大用户的好评。“麋鹿”牌麦芽销往全国19个省市108家啤酒厂，畅销华东地区，市场广阔、产品供不应求，在省级、行业评比中先后获省优、部优和“中国”产品称号，并被认定为96、97江苏产品.