青岛快利行食品有限公司主要以代理销售“北京艾莱发喜食品有限公司”的产品为主（包括：“八喜”系列冰淇淋、冰淇淋蛋糕、冰淇淋月饼；“八喜”牛奶、“八喜”淡奶油等）；及经销美国蓝威斯顿薯类制品、牛肉类为辅的食品研发、销售公司。主要销售群体为：酒店、宾馆、西式快餐、西餐、咖啡厅、酒吧、冰点屋、日韩餐料理、大中院校、党政机关等。
主要销售产品如下：“八喜”系列冰淇淋产品（“星巴克”咖啡专用全脂牛奶、脱脂牛奶；“麦当劳”专用软冰淇淋奶浆；“KFC”蛋挞专用牛奶、淡奶油、软冰淇淋奶浆；DQ专用冰淇淋奶浆；“必胜客”专用雪域冰淇淋蛋糕）；美国蓝威斯顿薯类制品（1/4直薯、3/8直薯、曲薯、1/4裹粉酌味薯条、薯格、薯块、薯柱等异形薯类产品）；高中低档“鲁西黄”牛肉系列（日韩料理专用牛肉、西餐牛排、家庭料理专用牛排）等。