中国专业土鸡食品全产业企业——重庆鲁渝立强食品有限公司是重庆市农业产业化市级龙头企业，成立于2007年，2009年底正式投产，主要从事秀山土鸡饲养、屠宰分割、深加工食品研发生产、市场销售服务等经营活动。公司深加工产品研发以西南大学食品科学学院为技术支撑，科研课题组由中国肉类科学家、食品学院院长、博士生导师李洪军教授领衔。现有调味鸡汁系列、经典川味系列、经典卤味系列、心肝宝贝系列、全鸡熟食系列等六大系列近二十种特色产品，风味独特，回味悠长，深受广大消费者喜爱。公司以科学发展观为指导，以“科学发展,创造品牌，立足国内，放眼世界”为企业目标，以“发展自我，服务三农，奉献美好”为企业使命，恪守“诚信求发展”的企业核心理念，坚持“开拓创新，做优做强”的企业精神和“追求”的企业质量观，扬帆起航，向龙头企业迈进。