潮汕特色菜:

驰名卤水、冰鲜鱼、牛肉丸、达濠鱼丸、金不换炒薄壳、韭菜粿、蚝仔烙、反砂芋头、羔烧番薯芋、冻蟹、冻花仙、菜脯蛋、生腌濑尿虾、腌咸蚌、咸虾………