盐城华鼎食品有限公司，原盐城市纯青食品加工厂，创建于2002年，国家奥运之年以全新的面貌迁址于盐城产业区。本公司采用了机器，科学管理的方法，集产品研发、生产、销售于一体。按标准化流程生产的中国餐饮食材加工企业。
艰辛八年，在江苏华鼎这支团队精心努力下，本公司系列食品先后荣获创新菜品实验基地和省级品牌食品称号，盐城市农业深加工企业。江苏省餐饮行业协会产品等殊荣，并一举通过了国家食品质量安全生产认证。
“中华食鼎，传承经典”：在淮扬菜传统菜品上力求低成本、率、高品质而突破创新。为推动中国餐饮产业化而努力。
“专业品质，专业品牌”：华鼎食品在餐饮行业中是一种全新的跨越菜系的餐饮食材，以专业的品质，成专业品牌而开辟一条高度专业化的发展道路。