山丹马场位于甘肃河西走廊中部，祁连山北麓的大马营草原,毗邻甘青两省三地六县，总面积329.54万亩，其中草原184.98万亩，耕地46万亩，林地80万亩。山丹马场初始于公元前121年，西汉骠骑将军霍去病驱逐匈奴，在此屯兵牧马，清朝均为马场，直管、屯牧军垦的历史延续了2132年。1949年9月21日，野战军遵毛泽东主席“要完整无缺地把玉门油矿和山丹军牧场接收下来”的电示，派接管了山丹军牧场，隶属于解放军总后勤部管理。2001年9月，山丹马场整体移交中国牧工商（集团）总公司，更名为甘肃中牧山丹马场总场，是国家首批命名的“中华企业”，也是目前亚洲大的马场。
   独特的自然环境和冷凉气候，成为孕育绿色无污染农牧产品的生产基地，企业农牧产业发展基础雄厚，产品深加工设备齐全，山川草原旅游资源丰富。近年来，在国家有关部委和上级的指导帮助下，山丹马场提出了与祁连山生态保护政策方向相一致的发展战略：把以良种繁育和舍饲养殖为的现代畜牧产业、以脱毒马铃薯制种为的农业良种繁育产业、以马文化为的生态旅游产业、以绿色无公害牛羊肉产品开发为的高原生态食品产业作为企业战略发展的“四大产业”，按照“做精做强种植业，发展畜牧业，做大做深加工业，逐步发展旅游业”整体战略发展思路，立足长远，突出，巩固基础，循序渐进，逐步优化山丹马场产业结构，发展优质农业，扩大业岗位，减少生态压力，形成经济社会的良性循环，实现人与自然和谐发展。
   山丹军马场食品有限责任公司于2009年成立，是一家具有高原特色的牛羊肉食品及副产品精深加工企业。公司占地46亩，厂房建筑面积6100平方米，拥有规模化、现代化的一整套牛羊屠宰、排酸、分割、速冻、包装生产线，卫生、防疫及质检体系完善，具有较强的产品加工及研发能力。公司全年屠宰牦牛1万头、藏羊5万只，生产车间实行牛羊交替屠宰，单班屠宰牦牛50头，屠宰藏羊250只，年可生产分割排酸精选牦牛肉750吨、藏羊肉1025吨。产品主要有高原牛羊肉及特色土特产等。
   公司在未来的发展中将以“质量为本、安全卫生、诚信务实、追求”的质量目标为己任，以山丹马场独特的自然资源及畜牧业养殖优势为依托，不断延伸产业链条，促进场区畜牧业养殖和加工产业的发展壮大。
   我们愿以优质的产品和服务，真诚与国内外客商携手合作、互惠互利、实现双赢、共同发展。