企业简介：
黑龙江省齐齐哈尔达英食品有限责任公司系中国黑龙江省西部地区著名的农产品深加工企业，公司组建后依托自主知识产权（一种特色杂粮混合面）又称老屯牌杂粮水磨9合面，国家发明专利产品★★★031325726★★★证书号186403号。“中华人民共和国生产”，《老屯牌杂粮水磨9合面粉》年生产能力为20000吨，产品远销到哈尔滨、大连、长春、北京、天津、上海、广州、厦门、、苏联等地，公司生产标准——精选特好原料——加工特殊面粉——吃出特棒身体。
产品介绍：
“谷类食物、膳食金字塔”，老屯牌杂粮水磨9合面粉工艺独特选料精华，全部利用有机肥料种植的大豆+玉米+小米+高粱+小麦+荞麦薯全粉+稷子米+黄米九种原料组成，特点是“一口吃上9种粮营养均衡保健康”九合面粉的塑性、延展性具有现代营养学、传统食疗学、食品工艺学的特点，运用李时珍《本草纲目》中粗茶淡饭、有益健康、五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充原理研制开发生产。
进入小康社会以后，给人们带来烦恼的却是多种吃出来的疾病，据有关部门调查我国百分之六十的中老年人有脂肪肝和肥胖症，有百分之三的人患有高血压和糖尿病等，针对现在人们饮食结构中过量的肥、甘、滋、腻，食品造成营养过剩失衡的现象。经六年多的反复实验研究，具有现在营养均衡面粉——杂粮水磨9合面粉问世了，它既解决了一次购买多种杂粮的烦琐又可加工多种面食类，又科学合理调配了九种杂粮的营养优势，粗、细粮搭配比单吃一种粮食营养价值要高出很多。例如单吃大米，蛋白质的利用率只有58％若与1/3的玉米混合食用蛋白质的利用率则可提高到71％，面粉、小米、大豆、牛肉，单一食用其营养成分利用率则可提高率在99％，现在营养学认为人们每天少应吃9——14种粮食，才能保证营养素需要，玉米每100克玉米中含蛋白质8.5克、脂肪4.3克、糖类72.2克、钙22毫克、铁1.6毫克、还含胡萝卜素B1、B2和烟酸等维生素，还含维生素E、维生素A前者有利于抗细胞衰老，后者对视力十分有益。
⑴玉米中含有一种因子——谷胱甘钛，这种物质能抓住致癌物质，使它失去毒性然后通过消化道把它驱除体外。玉米中含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性得不到分子氧的供应。从而被制住，镁能癌细胞的发展，还能使提内废物尽快排出体外，从而起到作用。玉米中还含有较多的纤维素能促使胃肠蠕动，缩短事物残渣在肠内的停留时间，把有害物质排出体外，对防止直肠具有重要意义。玉米中还有丰富的维生素C和胡罗卜素均有化学致癌药物的副作用。
⑵小米营养价值小米每100克含维生素（B1）0.57毫克，维生素（B2）0.12毫克、尼克酸1.6毫克、胡罗卜素1.19毫克、维生素E5.59——22.36毫克、钙29毫克、铁4.7毫克，以及镁、硒等它的各种营养成分均易于被人体吸收，消化率达90％以上。小米富含蛋胺酸，具有抗脂肪肝的作用，富含色胺酸，促进人体胰岛素分泌，提高进入脑内的色胺酸数量，所以小米是一种无任何副作用的安眠食品。
⑶高粱营养价值每100克高粱蛋白质8.4克、脂肪2.7克、碳水化合物75.6克、钙7毫克、铁4.1毫克既五谷之精、五谷之长，高粱具有凉血、之功。
⑷荞麦营养价值，每100克荞麦含蛋白质为10——13其中赖氨酸和精胺酸含量较高，营养价指数小麦为59、大米为70，而荞麦粉为80高于其它作物含脂肪2％——3％，其中油酸、亚油酸含量很高，这两种脂肪酸在人体内起到着降低血脂的作用与众不同的是荞麦含芦丁它具有降低血脂、胆固醇的功效，荞麦还含有利于降低血压，并对脂肪肝有明显促进恢复作用。还含钙、镁、铁、维生素B1、B2和芦丁这些特有成份，因此对于高血脂症及因此而导致的心闹血管病患者具有预防保健作用。对控制血糖和治疗糖尿病总有效率达93％，它还有健胃、免疫、、等功效。
⑸稷子米营养价值：我国古老的食用作物即（粟）一说为不粘的稷，古代以稷为百谷之长，因此帝奉杞为五谷之神如稷（五谷神），稷子：去壳的稷子每100克中含量粗蛋白含量14——20％，粗脂肪2.8——4.6％，无氮漫出物70％左右，粗纤维10％左右，灰分4％左右种植难、产量低，因此只有黑龙江省齐齐哈尔达斡尔族现在种植，稷子中铁、锌、钙、镁等含量超各种谷物之首口味香纯、营养及高。
⑹黄米营养价值：每100克中含蛋白质9.6克、脂肪0.9毫克、碳水化合物76.3克、粗纤维1.0克、灰分1.3克、硫胺素0.3毫克、核胺酸1.10毫克、尼胺酸3.6毫克。
⑺大豆营养价值：又名黄豆蛋白质大于等于38％、灰分小于等于5％、脂肪大于等于185、粗纤维小于等于4.5％、碳水化合物约27％。
⑻薯全粉营养价值：蛋白质2.3克、脂肪0.2克、糖类29克、热量千焦531.50、粗纤维0.5、无机盐0.9、钙18毫克、铁0.47毫克、胡罗卜素1.31、（VB1）0.12毫克、（VB2）0.04毫克、尼克酸0.5毫克。