开县绿源食用菌厂成立于2009年，是一家专门从事食用菌菌种研发、生产、繁育、销售、技术培训等多功能企业。绿源座落于重庆市开县渠口镇毛坪村七社。占地面积10余亩，菌种以萌发快、纯度高为特点，质优、价廉而畅销全国十多个省市，一致获得客户好评。
技术培训：常年招收学员，学习食用菌知识，理论联系实际，让学员亲手操作制种、转种（提纯复壮）、高产栽培（多种食用菌无公害高产栽培）、病害，高压、常压等，包教包会,随到随学，学会为止，送食用菌技术培训资料，只要技术学得精，年赚几十万不是梦。
菌种销售（一级种、二级种、三级种）：现有适宜高、低、广温栽培的优良品种三十余个可供销售：平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇（大鸡腿、小鸡腿）、蘑菇、茶树菇、猪肚菇、木耳、竹荪等。