东莞大鼎宴餐饮管理有限公司成立于2007年11月，是一家集餐饮管理、咨询、连锁为一体的台资专业餐饮机构。目前在东莞市东城区金月湾广场开设家“金雕细酌”餐厅，主要经营中餐。餐厅现正处在筹备试业期，计划8月份正式开业。
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