东莞市香蕉蔬菜研究所，正科级，公益二类。主要任务：负责开展香蕉蔬菜优良品种的引进、选育与推广工作；负责香蕉蔬菜栽培技术与病虫害技术研究、试验、示范和推广；负责香蕉、蔬菜采后保鲜、贮运、加工技术研究和应用；负责香蕉蔬菜种质资源收集、保护与利用；承担上级部门交办的其他事项。核定事业编制32名，其中所长1名，副所长2名。