大连百盈食品有限公司隶属于大连成功食品有限公司，大连成功食品有限公司成立于2003年9月，是原辽宁省食品进出口公司改制的基础上组建而成的民营企业，注册资金7200万元。
大连百盈食品有限公司是由原辽宁省食品进出口公司冷冻厂（南冷食品有限责任公司）改制而成的企业，占地面积5万多平方米，拥有高、低温冷库5座，总储量可达1.68万吨。宽敞、整洁的综合加工车间总面积达11，350平方米，内设冷、暖空调设备，可全天候常年加工生产，年加工能力7，000余吨，具有与日本、美国检验水平相同的产品质量检验室，保证产品质量。公司还从国外引进了冷风汽调库、推进式急速冷结设备、钢带风冷遂道式冷结机、接触式冷结机、高低温烘干机、油炸机、烧烤、剥皮机、割花机等类型齐全、性能的生产设备。