大连富丽华大酒店是中国东北地区历史悠久的豪华五大酒店。06、08两年大连地区入选《福布斯》所属的M Media Group 评选的“中国优商务酒店”，07年“世界酒店论坛组织”评选的“五星金钻奖•亚洲十酒店”和08全球酒店论坛组织颁发的“全球优商务酒店”。酒店多次承办亚欧经济部长级会议、WTO非正式小型部长会议、夏季达沃斯经济论坛等综合型国际盛会。同时，大连富丽华大酒店以其风范，品质更成为国宾级客人的接待酒店，联合国秘书长加利、印度总统纳拉亚南、日本首相桥本龙太郎、新加坡总理吴作栋、芬兰总统哈洛宁等三十多个国家的元首都下榻过大连富丽华大酒店。
大连富丽华大酒店西楼于2009年6月完成全面改造升级工程。改造后的西楼整体设计风格“低调的奢华”，又“节能环保”。设计上汲取了众多世界五酒店的长处，融合了多重时尚元素，同时渗透着大连富丽华大酒店“尽享古老中国的殷殷款客之道”独特东方文化魅力。
酒店东楼开业时间1988年8月28日，2003年6月重新装修，楼高22层；西楼开业时间1996年8月28日，2009年6月全面装修，楼高30层。东、西楼客房总数620间套。