福建省诏安东瀚实业公司创办于一九九二年十二月，是经福建省外经贸厅批准，拥有自营进出口权的企业。公司直属企业：烤鳗厂、国家863（厦大东瀚）锯缘青蟹人工育苗基地、养殖公司，是集养殖、加工、科研于一体的企业集团。公司主要经营：出口冻烤鳗、鳗鱼苗、鳗鱼养殖、鳗鱼饲料、青蟹幼苗等。公司创办以业不断发展壮大，是漳州市龙头骨干企业。烤鳗厂己拥有年产2500吨冻烤鳗加工出口能力。