1989年10月济宁市畜牧兽医局种畜场成立到2015年5月转型升级为山东鼎荣牧业科技有限公司。今山东鼎荣农业科技经过二十几年的发展，已由初的小型鲁西黄牛保种场，发展为规模庞大福泽鲁西南广大地区的畜牧产业龙头企业，；由原来单一的繁育推广鲁西黄牛西门塔尔牛小尾寒羊波尔山羊，到现在的集胚胎移植、品种优化、肉质改良于一体多种类黄牛、肉牛、肉羊饲养、繁育选种同步发展。鼎荣科技公司下设五个养殖区：鲁西黄牛保种育种区“肉牛、种牛繁育、改良、科研区”、“小尾寒羊保种、多胎选育区”、“肉羊、种羊繁育、改良、科研区”、“肉驴养殖繁育区，五个区共占地160亩，牛羊舍共1800余间，一直承担着全省乃周边数市的牛、羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作。