从自动售货机的发展趋势来看，大众自助咖啡机的出现是由于劳动密集型的产业构造向技术密集型社会转变的产物。大量生产，大量消费，以及消费模式和销售环境的变化，要求需要出现新的流通销售渠道；随着各种销售流通渠道的产生，人工的费用也在随之不断的上升；再加上各种场地的局限性及消费者购物消费的便利性等因素的制约，大众自助咖啡机作为一种必须的机器产品便应用产生了。