北京金诺食品贸易有限公司是内蒙古赤峰市规模大的牛羊肉加工企业——赤峰宏发食品有限责任公司在京设立的子公司，目的在于开拓与发展全国牛羊肉市场，服务北京中餐饮市场牛羊产品供应。
赤峰市宏发食品有限责任公司成立于2009年3月，是一家大型、综合性肉类加工企业。总投资1亿元，拥有全国的牛、羊加工生产线及配套的冷冻、储藏、保鲜库房。企业占地面积110亩，总建筑面积1.8万平方米，同步建设相应规模的肉牛羊饲养基地。年加工牛羊100万头只，其中肉羊95万，肉牛5万，年生产牛羊肉制品2.5万吨，副产品500吨，实现产值6.5亿元，利5000万元。客户包括中粮、伊利、皓月、上海元圣等国内知名牛羊肉生产加工企业，还与呷哺呷哺等多家连锁餐饮企业达成战略合作伙伴关系。公司经营羊胴体、羊肉卷（羔羊肉卷、大羊肉卷）、羊排、羊腿、分割肉、肥牛、牛排、牛分割、羊头、羊尾、羊蹄、龙骨、羊下货、牛窝骨、牛尾、牛下货等产品。公司主营“宏发”牌牛羊产品，产品严格按照伊斯兰教教规和卫生标准屠宰,宰后通过紫外线杀菌和0-4度肉体为2度的排酸处理，具有肉嫩多汁、口感细腻、好熟易烂、味道鲜美等特点。能够满足西餐、中餐、日餐、韩餐的不同需求，是烧、烤、涮等佳的肉类食品。