宿迁市祥和实业有限公司以食用菌生产销售和加工为主业,采取基地加农户的生产方式,每年生产鲜质平菇约500吨,常年批发零售平菇对外输送.公司还培育销售平菇原种,并为广大农户提供技术指导.