西安大华餐饮： 是创立于清末1910年传承百余年的民族企业！！ 是拥有33000多平米食品加工基地的优质经济实体！！ 是樊記品牌、制作工艺和樊記百年老店的拥有者！！ 是踏实守信、稳健经营、勇于创新、锐意进取的代表者！！ 樊記是什么： 中华 中华名小吃 中国名点 非物质文化遗产 品质金鼎奖 百年商号 是众多“后起之秀”在炒作宣传时竞相攀附和模仿的标志性品牌。 是历经2000多年的民族传统美食和响誉海内外的中华名小吃－－西安腊汁肉的正宗传承和代表品牌。 代表性的美食品类有腊汁肉夹馍、腊汁肉 面、樊記凉皮、黄桂稠酒及腊汁肉系列包装产品。