烟台雷克食品有限公司是一家国际化健康食品公司，位于美丽的滨海城市-----烟台。
烟台是一个水产加工业发达的城市，世界各国的水产商人都把各种进口水产原料运到烟台进行加工，变成成品或半成品再出口或返回自己的国家进行销售。这是因为烟台拥有大批世界水平的水产食品加工企业，的设备和卫生管理使这里成为水产行业的世界加工厂。雷克食品正是看重这一优势，选择了烟台作为基地，辐射全国，建立起一套加工进口，包装配送的国际产业链。公司目前已经在北京、天津、东北、西北、西南、江浙、山东、河北等区域建立了销售网络，主要定位于酒店食料配送，兼顾节日礼品场和超市零售。
公司对产品选择的要求是健康环保，在崇尚绿色养生的21世纪，我们选取源自全球纯净环境中好的天然原料，只有在环保的地方才会有健康的食品，所以我们的目标是世界干净的地方-------冰岛。
冰岛面积为10.3万平方公里。靠近北极圈，冰川面积占8000平方公里，其中1/8被冰川覆盖。有100多座火山，是世界温泉多的国家，所以被称为冰火之国。冰岛属寒温带海洋性气候，变化无常。秋季和冬初可见极光。丰富的地热资源使冰岛的电力完全来自于地热发电，没有燃煤和燃油发电，是世界全部使用无污染能源的国家，全国人口32万多，地广人稀加上严格的环保法律使这片土地成为世界上干净的地方。联合国开发计划署发布的“人类发展指数”排名，冰岛超过挪威成为世界上适宜居住的地区。
雷克食品经过近两年的调研考察，筛选了近十几个国家和地区的几十种海参，终选定了冰岛野生海参作为进入中国市场的主打产品。只所以做出这样的选择是因为冰岛人烟，远离工业污染。这里有纯净的空气，洁净的水源，温暖的洋流，多种海洋生物在这里繁殖生长。这里优良的自然环境和严格的政府环保政策，生长出了许多营养丰富、没受到污染的多种海洋生物。冰岛野生海参是在这优良的水域中生长的一种海参。由于冰岛野生参产量少，生长期长达十几年，冰岛政府以前限量捕捞，而捕捞的少量野生海参也只供给香港和新加坡的餐厅，或者用于提炼有效成分生产品级的美容品、保健品和减肥食品及一些抗药品，极少进入国内。目前，冰岛国家出现严重的金融危机，政府不得不增加野生海参的捕捞量。公司正是抓住这样一个突发原因，使这一海参有机会来到中国，从可望不可及到走入寻常百姓家，为我们提供健康新元素。让我们能见到并享用这来自洁净冰海的天然野生海参。雷克食品坚持的宗旨---健康环保，把更多更健康的产品奉献给大家。