佛山市顺德区五常米业有限公司是专营“尝胜”牌优质大米企业。“尝胜”牌大米，产于张广才岭脚下水稻国，黑龙江省五常市，晶淳米业有限公司水稻基地，建立在拉林河畔的民乐朝鲜族乡，这里自然条件得天独厚，山水环抱，空气清新，天然水源，水质甘甜，土壤肥沃，有机质和矿物质含量高。
享有“水为稻之父”，五常大米品质优异，与水有着密不可分的关系，除了五常的水质好，达到矿泉水标准以外，还有一个重要的因素是水温。水温的高低，直接左右着地温的高低，五常优质大米的产区都在河流的中下游，是因为经过一路的阳光照射，河水到了下游水温较高，非常有利于水稻根系对土壤中养分的吸收。这样大米中的营养成分含量会优于同等条件下灌溉水温低的地区。更为重要的一点是，我国的很多河流在上游已经遭到严重的工业污染，到了下游早已经是污水横流，面目全非，大米无毒已属万幸，更不用提稻米的营养品质了。而流经五常的河流上游都在原始森林中流过，不仅没有任何污染，而且水土相互滋养，自然界难得一见。
“土为稻之母”，自然条件中与水同样重要的因素是“土”。从土壤资源看，可以说五常有独具的优势。世界三大黑土带中，我国东北有12万平方公里，其中，黑龙江独占8万平方公里，五常又是龙江大的县（市）域。龙江黑土层平均厚度为20~30公分，五常的平均厚度竟达2米。土中有机物含量高达10％以上，是名副其实“沃土”。
五常自清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米声名鹊起，誉满天下，一直是独享的御贡米。“五常米，帝粮”的民谚在白山黑水间广为流传。
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