长春红妹食品厂是目前中国专业的牛板筋生产企业之一，采用正宗的韩国工艺技术，调配了韩国风味，推出了麻辣味、烧烤味、多辣味、玉米味等多个风味，无论在包装、价位、口感、还是品味、品质，都处于国内的地位，
长春红妹食品厂追求更高的品质，以质量求生存，企业推出的“吉春牌”系列牛板筋产品适合于方便面的配菜、休闲、啤酒下酒菜、旅行方便食品、居家小菜食品等。
长春红妹食品厂山东分厂出品的“吉春牌”系列牛板筋目前规格越来越完善，包装越来越精美，品质越来越，已逐渐成为山东省品牌。