北京鑫嘉亿城商贸有限公司是北京鑫坤锐德贸易有限责任公司旗下一子公司，成立于2006年，主营酒业。总公司鑫坤锐德有限责任公司旗下有房地产、物流口岸等产业，面对转型的中国经济发展大潮，公司抓着机遇，向集团化企业发展，在进一步做大做强房产、物流产业同时，积极寻求新的经济生产点，于2007年12月成功控股四川省古蔺奇开酒业有限公司。
生产基地建于1986年，座落在川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，即红军四渡赤水四渡口，距今已有21年生产、销售白酒的历史。美酒河沿岸地区酿造白酒的历史悠久、白酒文化深厚、川南气候温和,空气湿润,山清水秀,环境清幽,具有得天独厚的酿酒条件。是生产（酱香型）名酒的，毗邻地区孕育出了“茅台”、“郎酒”等一批知名品牌。年生产、包装、营销酱香型、浓香型白酒500吨，公司产销的白酒品牌有：“奇开大曲”、“龙井酒”、“龙井坊”、“龙井大曲”、“野生杨梅酒”、“口杯酒”等系列酒销售网络遍及古蔺、泸州，辐射广东、上海、成都、重庆、贵州、河南等地。
2007年，四川泸州市政府、古蔺县政府提出了加速发展泸州白酒产业的相关文件，制定了一系列优惠性倾斜政策做大做强白酒产业。提出了依托郎酒厂建立酱香型白酒生产基地的具体措施，我公司决定抓住此次发展白酒产业的大好机会，将在原有厂房基础上扩建20亩新厂区，完成年产酱香型白酒1000吨的目标。秉承传统生产工艺和风格特点与茅台酒相同。得天独厚的自然环境和特殊的酿造工艺,使酒具有“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”的独特风格,一年一个生产周期，从原料进厂到成品出厂，少需要四年时间。制酒过程需经九次蒸煮（馏），八次发酵，八次取酒，制酒过程需经九次蒸煮（馏），独特的空气、气候、地理、水文环境，使酱香型金川酒不能异地生产。
公司对品牌进行了重新定位，确立了“古平醉酒”的品牌战略，经过产品结构的优化调整，将“古平醉酒”作为核心来树立形象、树品牌，经过精心策划，产品全部更新换代，包装精美大气，产品结构明晰清楚，形成酱、浓、两种香型系列产品的良好组合，深受消费者喜爱。