海魁水产集团与福建省水产研究所及食品烹饪，经过分析“国情”、“家情”和市场“行情”，充分利用东山的丰富海产资源和的远洋海产资源，成功开发了“海魁”牌油浸金枪鱼罐头 、红烧鳗鱼罐头、茄汁沙丁鱼水产罐头、香辣真鲷罐头等异型罐的系列水产即食罐头食品。产品按照美国FDA和中国食品安全的各种要求进行严格把关、制作。为将目前的“中国海魁”做成“世界海魁”，海魁水产集团通过与国内外同行携手奋进，共谋发展国际业务。 海魁水产集团创办20多年来，开发了“海魁”牌鱼、虾、蟹、贝类、足头类、藻类共六大类，上百个品种，号称“海魁百货公司”，获得输美水产品HACCP认证、欧盟认证、ISO9001-2000认证、绿色食品认证等。该集团公司年创产值近20亿元，出口值2亿多元，在全国水产行业名列前茅、福建水产行业连续三年位居。2012年5月15日，公司在德国法兰克福证券交易所主板成功挂牌上市，成为中国水产行业在德国上市的家企业。主要经营:海鲜大礼包/海魁罐头