国光中学由著名侨领李光前先生独资创办于1943年，校址位于南安东北隅的梅山镇。1956年被福建省教育厅确定为省中学。1961年元旦，尊重校主的意愿，学校由国家接办。1982年重新定为省中学，1996年初晋升为福建省普通中学一级达标学校，被《福建日报》誉为“侨乡校”。2003年学校被定为福建省首批“示范性高中，并通过了福建省“实施素质教育学校”验收。