1958年，日本人安藤百福发明了碗方便面！
2006年，浙江顾大嫂食品有限公司发明了碗方便馄饨！
2007年，浙江顾大嫂食品有限公司发明了碗方便菜泡饭！
2007年10月，浙江顾大嫂食品有限公司发明了碗方便年糕！
根据统计，2006年中国方便面市场是400多亿元，预计到2010年，方便馄饨、菜泡饭、方便年糕等非油炸绿色健康食品市场份额少为50亿元.....
浙江顾大嫂食品有限公司是浙江省农业科技企业、绍兴市农业龙头企业。在做好农副产品加工的同时，公司于正式进军方便食品领域，首先推出“顾大嫂”牌小馄饨。小馄饨纯手工制作，突出非油炸，秉承江南传统美食小吃精髓，不但滑爽宜口，还兼顾营养。产品投放市场后，立即受到消费者欢迎，很快摆上浙江地区农副产品经销点和一些大中型超市的货柜。一些经销商都抢着订货，有的甚提着钱到公司排队等货。与此同时，公司更加注重方便馄饨品质的提高，通过技术攻关，相继推出适合消费者口味的香菇鸡、香辣牛肉、鲜肉、海鲜等四款方便馄饨口味，还使保质期从原来的4个月延长到9个月。在今年春季重庆召开的全国糖酒食品交易会上，“顾大嫂”公司的摊位前人头攒动，场面十分火爆，公司原准备销售4天的方便馄饨不到2天被抢购一空，上千个经销店要求加盟，目前陆续开始订货。此后，公司又成功推出另一种方便食品“顾大嫂”牌菜泡饭。目前，鸡汁、海鲜、香辣牛肉、宫廷等4种菜泡饭已批量生产投放市场。10月份，方便年糕问世，因其口味独特，立即引起轰动。　　
2007年，“顾大嫂”新投入资金1000余万元，扩建厂房10000平方米，从日本引进的设备流水线和技术。新厂房10月份投用后，每天的生产量将由现在的2500箱增加到1万多箱。公司将投资数千万元在媒体，广播电台，门户网站上招商，并打响“顾大嫂”品牌，一年内成为非油炸方便食品市场占有率高的企业，成为品牌！预计到2010年，在中国境内开设20家分公司，每个县市均有顾大嫂经销商，并在县或市开设2000家顾大嫂馄饨店，公司准备在香港上市。