广西（柳州）喜莲娜商贸有限公司成立于2006年，前身为柳州市喜莲娜西饼屋。1996年，源自香港烘焙时尚的喜莲娜落户柳州，目前拥有一家的糕点生产工厂及28家直营销售店，成员队伍达320余人。
喜莲娜以用料上乘、制作精细、口味独特、包装新颖、服务上为经营主旨；以团队精神、勇于负责、敬畏客户、共同成长为核心理念，立志成为人们心中食品品牌企业，为社会提供健康、美味、快乐、关怀的食品是我们的责任和追求。
经过多年的努力，“喜莲娜”已成为柳州烘焙业知名品牌，产品由原来饼店单一销售的面包、生日蛋糕，丰富现在的中秋月饼、生日蛋糕、面包、西点、年货礼品等。喜莲娜不断引进新糕饼制作技术，潮流的资讯，并迎合消费者的喜爱，研发制作出具有独特风格的精致美食。在月饼制作技术上，汇集了香港、、上海、广东等名家制作饼类的技术精华，烘焙出的月饼皮薄馅靓、清甜细腻、口感绝美、令人齿颊留香。每年喜莲娜都会新推出健康素食概念月饼，例如“鹰嘴豆月饼”、“紫薯月饼”、“松仁月饼”等，在制作“鹰嘴豆月饼”时，以不含糖的麦芽糖醇代替传统的蔗糖，让更多的糖尿病顾客也能放心品尝月饼，为社会奉献一份健康与关爱，更是月饼步入健康时代之典范。
喜莲娜建成了具有卫生清洗酒精杀菌系统、风淋除尘系统、环保通风降温系统、臭氧空气消毒杀菌系统和高浓度的臭氧清洗、消毒、杀菌系统的现代烘焙无尘无菌工厂，通过了全国“QS认证”和“ISO22000食品卫生安全管理体系认证”，并荣获“广西食品卫生A级企业”称号，并具备月饼生产代加工资格。在十三届中国烘焙展览会上获得“中国月饼OEM企业”，让喜莲娜走向广西烘焙行业的。