原产于荷兰，该品种牛属大型乳牛品种，体积高大，结构匀称，体驱呈契形，皮薄骨细，乳房发达，有角，毛色为黑白相间，花片明显，额部多有白斑，腹底部、四肢、膝关节以下及尾端呈白色。成年公牛体重900-1200kg，母牛体重为600kg。我场引进后经过多年选育和级进杂交培育年产奶量为5500kg，高产群平均为7500kg以上，高产个体达16000kg以上，乳脂率303-304％。荷斯坦牛生长发育快，产乳量高，适应性强。母牛性情温顺，灵敏，易于管理。